桃缶でジンジャーポンチ
彩葉ママさんのアイデア
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ショウガ（1片）はみじん切り。桃（缶詰）は3cm位に切ります。 （缶の汁は半量とっておきます） |
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水（1カップ）とはちみつ（大さじ1）を弱火にかけ沸騰したら火を止め冷ましておきます。 |
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冷めたシロップと桃、缶詰の汁（半量）、刻んだショウガをボール等に入れ冷蔵庫で冷やします。 |
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食べる直前にジンジャーエールを加え・・・いただきま〜す♪ |
＜編集部より＞
「甘すぎずお腹いっぱいの食後でもさっぱりといただけるデザートです。ジンジャーエールの炭酸とショウガの香りが口の中にほんのりと広がります。大人のデザートという感じですね。お子さんにはショウガを少なめに。」
