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あっという間のクッキング

スープの素で簡単スープパスタ

ニュウさんのアイデア

1 鍋に水を入れ、細かく切った野菜(じゃがいも、玉ねぎ、人参、白菜)、ベーコン、コンソメを入れて煮ます。
1 パスタを茹で始めます。
1 野菜が煮えたらスープの素を加え、片栗粉でとろみをつけます。
1 茹でたパスタとからめて、出来上がりです。

<編集部より>

「野菜を煮る水は400cc弱(好みで増減)、スープの素は今回『コーン味』を使用しました。野菜は残り物で十分OK!スープの素を調味料として使うとは、良いアイデアですね。とろりとしたスープがパスタに良くからまり美味く頂けました。」

 

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