あっさり鳥ポン

方田さんのアイデア

鍋にお湯を沸かし、酒を入れます。

大きめに切った鶏肉を入れます。
中まで火が通ったらOK！！

長ネギを輪切りにしゴマ油で炒めたものを用意。

鶏肉をお皿に盛り、ポン酢をかけます。
長ネギをのせて召し上がれ♪

＜編集部より＞

「鶏肉を茹でるだけのシンプルな一品！一緒に盛る野菜は何でも合いそうですね（今回はもやしをサッと炒めたものを敷きました）。暑い日は少し冷やすとサラダ風にサッパリいただけますよ。」