レンジでパンプキンサラダ

みりりんさんのアイデア

カボチャを一口大に切っておきます。

ラップをしてレンジでチン！

玉葱、ハムをスライス、レーズンはお湯に漬けて戻しておきます。

さめたら全部混ぜてマヨネーズ、塩、こしょうで味付けて混ぜるだけ！

＜編集部より＞

「ハムをいれなければ甘さが生きるので、カボチャの自然の甘味をデザート感覚でいただけます。おつまみに、お弁当に、色あいもきれいです。何よりこの手軽さはうれしい！そしておいしい！」