ヨーグルト＆オリゴ糖
 |
 |
 |
|---|
ゆうゆうさんに質問をいただきました。
「ヨーグルトにまぜて食べるといいって聞いたことがあるので実践していますが、オリゴ糖を混ぜることによってどんな効果がアップするの？」
アルカリ性の腸を救う善玉菌
現代の日本では、食生活の欧米化やストレスにより悪玉菌が増殖し、腸内がアルカリ性になっている人が急増。アルカリ性の腸は免疫力を低下させ、肌荒れやニキビ、高血圧などの生活習慣病、さらには大腸ガンまでも引き起こします。そんな腸内を健康な酸性に戻してくれるのが、乳酸菌などの善玉菌です。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌の多くは腸までたどり着かずに死んでしまいますが、生き残った乳酸菌は悪玉菌を抑え、分解されにくい乳糖は腸まで届きビフィズス菌などの腸内善玉菌のエサになり善玉菌を増やしてくれます。
オリゴ糖も、生き残った乳酸菌や腸内に住み着いている善玉菌のエサとなり、わずかな量でパワフルに善玉菌の増殖を助けてくれます。ヨーグルトと一緒に摂れば、腸内の善玉菌を増やして腸の調子を整え、生活習慣病の予防、免疫機能の向上などの効果が期待できます。砂糖と同じように使えるからとっても手軽、低カロリーで虫歯にもなりにくいのも嬉しいですね。
オリゴ糖はバナナやきな粉に含まれていますが、食品から効率よく摂る事は難しいので、大豆やとうもろこしからつくられたオリゴ糖や、オリゴ糖が含まれているビスケットやキャンデイなどで摂るのも良いでしょう。
