お野菜やくだものを選ぶときに気をつけているポイントや、おすすめの調理方法、保存方法などをみなさんにうかがいました！
かぼちゃ
緑黄色野菜の少ない冬場の大切な栄養補給源！
キャベツ
キャベツの葉２枚だけでもビタミンCがたっぷり
きゅうり
水分たっぷりのきゅうりは、カラダの熱を冷まします
しめじ
豊富な食物繊維とミネラル！ 抗ガン作用も注目です
だいこん
おろしたての大根おろしは便秘解消におすすめ！
たけのこ
食物繊維が豊富！ 便秘がちの人、コレステロールが気になる人に
とうもろこし
炭水化物を多く含み、世界各地で主食として食べられています
トマト
｢トマトが赤くなると医者が青くなる｣と言われるほど栄養たっぷり！
なす
熱を取り去り、尿の出をよくし、血液の流れを良くします
にんじん
カロチンが豊富で、活性酸素の除去など成人病の予防に！
はくさい
成分のほとんどが水分。カロリーが低くくダイエット向き！
ブロッコリー
緑黄色野菜の代表選手、積極的に食べたいお野菜！
ほうれん草
緑黄色野菜の代表選手、積極的に食べたいお野菜！
もやし
芽が出る生命のエネルギー！
レタス
熱を下げる、胃もたれを防ぐ、精神安定などの働きが！
いちご
小さくても驚くほどのビタミンＣが！
スイカ
暑気あたり、むくみ解消に効果的！
バナナ
高カロリーで消化吸収がよいバナナで栄養補給！
ぶどう
ぶどうの収穫期に「ぶどう療法」を行っている地域も
みかん
みかん２個で約1日分のビタミンCがOK！
りんご
かぜや食欲不振のとき擦りおろして食べるとスッキリ
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