みかん
■ みかん（旬：12月〜２月）
中国から渡ってきたとされる日本のみかん、正確には「温州みかん」と呼ばれます。和歌山、九州、四国などブランド産も数多いものの、どこかほっとさせてくれる食べ物ですね。
てんちゃん さん
◆Myチェックポイント
無農薬栽培のみかんを選びます。 その方が甘みもあっておいしいんです。
◆こんなふうに保存
段ボールに入れて常温で保存します。無農薬のみかんだと皮を甘くたいてジャムにしたりできます。そのできたジャムをケーキの生地に練り込んで焼くと簡単にみかんケーキが作れます。とっても美味しいですよ！
めけ さん
◆Myチェックポイント
触ったかんじがあまり硬かったり柔らかすぎない事。大きすぎない事。
◆こんなふうに保存
冷蔵庫か寒い部屋に、みかん同士がかさならないように、ほかの物ともかさならないように置く。
はっしー さん
◆Myチェックポイント
なんと言っても甘さをチェック！試食してみて甘いものを買います。
◆こんなふうに保存
涼しい（冬なので寒い）部屋に保存しておきます。 時々チェックして腐っているものは即捨てます。
■チェックポイント
皮にはりとつやのあるもの。重量感があり、ヘタが濃い緑色のものがおいしいです。
■保存方法
ポリ袋にいれ乾燥を防ぎ、冷蔵庫で保存しましょう。
■マメ知識
・ビタミンＣが豊富なのでみかん２個で約１日分の必要量が取れます。
・身体の水分を補って、胃をなごませる働きがあるので、風邪のときや胃の調子が悪いときに良いです。
・袋にはペクチンという食物繊維が含まれているので、便通をつけたい人は袋ごと食べるといいですよ！
・みかんの皮を乾燥させたものを陳皮（ちんぴ）と呼び、古いものほど珍重され、さまざまな薬用効果があります。漢方薬の顔料として、咳止め・吐き気止め・風邪による発熱・消化不良・健胃などに用いられます。
取材協力：東京都青果小売商団体連合会
