バナナ
■ バナナ（旬：輸入品として一年中 ）
マレー半島が原産地。日本には1903年に台湾から初めて輸入されました。
国内では沖縄で少量栽培されているだけで、ほとんど輸入品です。
阿部薫 さん
◆Myチェックポイント
買って2、3日で食べきれない場合は、色がなるべく青いものを買っています。冬場はまだしも、暖かい季節にはすぐに熟れ熟れになってしまうので。あと打ち身の無いもの。
袋詰されて売っている場合は、袋が濡れていないかをチェックしています。
◆こんなふうに保存
なるべく涼しいところに保存。冷蔵庫はＮＧ！バナナの端と端が下になるように置きます。バナナハンガーが無いわが家はこれがベスト
まあさっち さん
◆Myチェックポイント
できるだけ青いバナナを購入します。黄色で黒い斑点ができているものだと、甘いし、すぐ食べるには良いのですが、その分傷むのも早いので。
◆こんなふうに保存
もちろん常温保存します！直接置くと置いた所からすぐに傷んでしまうので、バナナをかけておくスタンドにかけて熟すのを待ちます。
ちい２１６ さん
◆Myチェックポイント
高原バナナはちょっとお値段が高いけど、栄養価も高いですよ。
◆こんなふうに保存
手作りのバナナハンガーにつるしています。
小さく切って冷凍保存、ミキサーで牛乳と一緒に混ぜればスムージーみたいなバナナジュースの出来上がり！
めけこ さん
◆こんなふうに保存
常温でつるして保存するものだと聞いたのですが、バナナハンガーがないので、やわらかいタオルの上などにそっと置いています。
■チェックポイント
皮が割れていたり傷が多かったり、乾燥したりしていないもの選びましょう。
房が黒ずんでいたり、乾燥しすぎているものは避けて！
■保存方法
熱帯の果物なので低温に弱く、冷蔵庫に入れると皮が黒ずんでしまうので、常温で保存しましょう。
皮に茶色の斑点（＝シュガースポット）があらわれて、少し柔らかくなったら食べごろ。
バナナは皮をむいて空気にさらすと色が変わってしまうので、レモンなどクエン酸を含んだ酸っぱいものと一緒にすると変色が防げます。
■マメ知識
・エネルギーが高い（ex：100ｇあたり約90kcal）のが特徴。主食にしている地域もあるほど！
・消化吸収がよく高カロリーなので、スポーツ時の栄養補給や病気のお見舞い品に適します。
・熱を冷ます働きがあるので、熱で喉が渇くとき、二日酔い、暑気あたりなどに良いです。
・腸を潤す働きがあり、食物繊維も多いので、便秘の人にオススメ。
取材協力：東京都青果小売商団体連合会
