離乳食素材早見表

■ ハチミツ
乳児ボツリヌス症の原因といわれ、厚生労働省によると「北米、南米、ヨーロッパ、オーストラリアで、現在までに報告された約650症例のうち、約3分の1は蜂蜜を介してボツリヌス菌を摂取したことが判明している」とのことです。海外ではOK、という国もあるようですが、重症化することもある危険な病気。やはり指導通り、1歳までは与えない、というのが安全策でしょう。
■ 水
地域や住居形態によっても異なりますが、赤ちゃんのうちは煮沸していない生水を与えたり、離乳食に混ぜたり、ということはリスクをともないますので注意が必要です。
■ 生もの
当然ですが、野菜を含めてお魚やお肉など、生ものは与えてはいけません。まだまだ消化器官も未発達で、抵抗力も弱い赤ちゃん。充分な加熱は必須です！
■ 卵とアレルギー
卵をはじめとするたんぱく質は、アレルゲンとなりやすいもの。ほかにもピーナッツなどのナッツ類は命にかかわる症状を引き起こすこともあります。これらのものを与えるときは慎重に少量から、よく赤ちゃんの様子を観察しながら与えましょう。いやがるのを無理に口に押し込んだりするのは厳禁です。家族にアレルギーの既往症がある場合などは、標準よりも、卵のスタートを遅らせることも考えて、かかりつけのお医者さまに相談することも検討してみましょう。

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