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わが家の離乳食 離乳食レシピ、カンタン離乳食、離乳食素材

対象月齢: 離乳初期〜
葉野菜をビニール袋に入れて冷凍しておけば、調理するたびに包丁で切る手間を省けます。チャーハン、玉子焼き、スープなど、いろんなものに使えます。

(大城ナナ子さんのアイデア)

編集部で試してみました!

1 葉野菜を水できれいに洗い、よく水気を切ります。
2 ビニールに入れて生のまま冷凍庫に入れます。
3 ビニール袋に入れたまま、凍った葉野菜を手で細かくパラパラに砕きます。
4 スープに入れて一品できあがり!

茹でずに生のまま冷凍したほうが、風味がいいですね。袋に入れたままでも、簡単にパラパラに砕けるのもGOODです。一食分ずつに分けて冷凍しておくと、なにかと便利ではないでしょうか。

 

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