材料：小麦粉、卵、牛乳、キャベツ、ミックスベジタブル、残りご飯
うちの子が１歳前後によく食べていたお好み焼きの作り方を紹介します。10cmぐらいの大きさに焼けば、子どもが手に持って自由に食べられます。また、作りおきして冷凍すれば、しばらくはＯＫです。ホットケーキミックスとミックスベジタブルを混ぜたり、ココアを入れたりと、結構アレンジできます。時間がないときでもすぐできて、子どもも喜んで食べてくれました！

（鹿庭やすこさんのアイデア）

小麦粉を水で溶き、卵、牛乳を混ぜ合わせます。

キャベツをみじん切りにします。

1に2とミックスベジタブル、残りご飯を入れ、お好み焼きの「たね」を作ります。

裏表よく焼いて、中まで火が通ったことが確認できたら、出来上がり。

冷蔵庫にあるものを入れて、いろんなバリエーションが楽しめそうですね。大人が食べるときにはソースやマヨネーズをつけて食べると、おいしいく食べられます。簡単な軽食代わりにもなりますね。

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