みうママさんのアイデア

材料

かぼちゃ　1/4コ／人参　1/2本／ピーマン　2コ／玉ねぎ　中1/2コ／水　3カップ／牛乳　少々／塩コショウ　少々

かぼちゃは皮付きのまま1センチ角に、他の材料はみじん切りにする

鍋に牛乳、塩コショウ以外の材料を入れ、柔らかくなるまで煮込む。

材料が柔らかくなったら、スプーンなどでかぼちゃを潰し、牛乳、塩コショウで味を整えたら完成

牛乳たっぷりでもクリーミーで美味しいです！ピーマン嫌いな娘も、大好きなかぼちゃスープの中に入ったピーマンはちゃんと食べてくれます♪