夏も美味しくの巻

一年中出回っているフルーツですが、スイカはやはり夏に食べたいものですね。その見分け方というと指で叩いてみるのが一般的ですが、この方法には残念ながら当たり外れがあります。
そこで、あるところを見るだけで甘いスイカを選ぶことができる裏ワザを紹介します。それはスイカの底にある“花落ち”を見ること。つまり、ツルがついていた方と反対側ですが、ここが小指の爪くらいの大きさがベストです。逆にこの花落ちが大きいと、味も大味になってしまいます。
また、ここがへこんでいるスイカは中にヒビが入っている可能性大。とにかくスイカを見分けるポイントはこの花落ちにあり、ですね。
