あまり物のカレーで簡単焼きカレードリア！

材料：あまったカレー、ご飯、バター、卵、ピザチーズあるいはとろけるチーズ

耐熱皿に白ご飯（耐熱皿にバターを塗る）または軽く炒めたバターライスをのせ、上に残ったカレーをかけます。真ん中を窪ませて卵を落とし入れ、ピザチーズorとろけるチーズをちらしてオーブンで焦げ目をつけて出来上がり！

（pinokoさんのアイデア）

耐熱皿にバターを塗ります。
ご飯を入れカレーをかけます。

真ん中を窪ませタマゴを落し入れます。

とろけるチーズを散しオーブンで焦げ目がつくまで焼きます。

出来上がり～♪

お子さんのいらっしゃるご家庭の食卓への登場回数の多いカレーライスですが残るとどのようにアレンジして食卓へ出すか？ちょっと悩みますね。
この焼きカレードリアは手順がとても簡単！しかも短時間で出来ちゃいますよ。カレーが残った翌日のお昼にも良さそうです。